玉昌山景区有什么特产好吃

也许这是我们到达苍山后接触到的第一部杰作。我们的早餐放在市场旁边的矮凳上。早餐简单丰富，有当地菜农生产的蔬菜、黄瓜、辣椒、青菜，还有羊肉羊汤，蒙古特产。当然最值得一提的是我们的主角——草帽煎饼。

说是草帽煎饼也不为过，因为它有草帽那么大那么厚。我们每个人都抓了一块，吃了美味的蔬菜。刘总说，到了苍山不吃苍山的大煎饼，就是浪费时间。我觉得这一点都没错。只有吃了苍山煎饼，才能真正来到苍山。

后来，我没有忘记给他们拍照。当刘抓起一个煎饼放进嘴里时，我拍下了这美好的一瞬间。

草帽煎饼不是很抢眼。说实话，他们会在超市琳琅满目的食物中间被无理取闹的人压榨。但是，就是这样一种常见的食物，苍山人已经把它变成了一种生活的味道。

厚重，耐嚼，小麦的甜味，天然的味道，吃了会在牙缝间久久徘徊，散不开。而是我们在自然地咀嚼，品味生活。煎饼上撒着芝麻，就像浩瀚宇宙中散落的星星。我们手里拿着一个草帽煎饼，就像我们已经掌握了整个宇宙，把整个世界握在了我们的手心。这是一种怎样的宽广和魅力！

看来在大家眼里，煎饼和草帽煎饼真的是不屑一顾。很多人讲究所谓的生活品味。但是，他们在鄙视我们普通煎饼的同时，也鄙视生活本身，失去了生活最原始的乐趣和最美好的部分。

苍山产于苍山县，种植已有一千多年。是从中国出口的优质大蒜。大蒜皮白，头大花瓣齐，皮薄如纸，清纯如玉，粘香扑鼻，营养丰富。大蒜富含维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，具有很高的营养价值和药用价值。

苍山大蒜中17种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其余16种均高于其他大蒜。2%，能被人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51个。5%。大蒜销往日本、东南亚国家、香港和澳门。大蒜加工产品包括脱水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜盐、蒜酱、糖蒜、醋蒜、蒜罐头、蒜水饮料等。深受国内外消费者的喜爱。

产于临沂，是清代创造的著名酱菜苍山。相传最早是蒙阴的一个咸菜师傅做的，后来临沂一家叫韦一斋的咸菜店接手量产，广为流传。八宝豆豉以黑豆、茄子、杏仁、鲜姜、紫苏叶、鲜辣椒、香油、白酒为原料。

先将大黑豆煮熟，发酵晾干，然后将茄子、辣椒等按一定比例腌制勾兑，再加入香油、白酒，放入缸中拌匀，再放入坛中密封自然发酵，几年后就成了仓山。开坛后，豆豉发亮发黑，香气逼人。具有健脾和胃、补益气血、祛风散寒、活络筋骨、理气消燥、宣肺益肾等功效。被评为省级优质产品。

第四特产：兰陵酒，产于苍山县西南兰陵镇，历史悠久，闻名全国苍山。李时珍的《本草纲目》和一些古典戏曲中都有提到。远在唐代，兰陵酒就远销长安、江宁、钱塘等名城。当时著名诗人李白在《客中行》中有如下赞美：“兰陵酒郁金香，玉碗盛满琥珀光。

但是主人可以喝醉，所以不知道仓山在哪里。“兰陵酒呈天然琥珀色，晶莹剔透，醇香可口，回味悠长。它可以在颜色、香味和味道上老化。兰陵酒1915年产于太平洋，含有谷氨酸、丙氨酸等人类生活必需的17种氨基酸。经常饮用具有养血补肾、延年益寿、强身健体的作用。在世博会上获得金牌，使它在国内外闻名。

在日内瓦国际会议期间举行的招待会上，周总理用兰陵酒答谢了来宾，并给予了高度评价。第五个招牌菜：丰漂鱼丸。临沂厨师在制作鱼丸方面有独特的努力。便宜的鲢鱼可以做成白的、鲜嫩的、棉絮般轻的鱼丸，随风飘荡，即食鱼丸的珍品可以进口到苍山。配料：一条鲢鱼、肉汤、盐、味精、料酒、葱姜、白菜等。

制作方法：取鱼肉净肉(刮)，用纱布填塞，清水冲洗，制成泥状；将鱼泥压成丸子，翻炒，鱼放入玻璃汤盘，加入备好的汤芯，制成仓山。……

第六特产：牛蒡是菊科直根草本植物，温性、甜味、无毒。别名达、申、牛。牛蒡富含菊粉和人体所需的多种维生素和矿物质，胡萝卜素含量居蔬菜第二位。

比胡萝卜高280倍，蛋白质和钙含量苍山第一。粗纤维含量高于各种蔬菜，综合营养价值远远超过各种蔬菜，享有“蔬菜之王”的美誉。它含有粗膳食纤维，可以清理体内垃圾，促进新陈代谢，改善体内循环，有益健康。